سجلت أسعار الدجاج الحي ارتفاعاً جديداً في عدد من الأسواق المغربية، حيث بلغ سعر الكيلوغرام في الدار البيضاء والرباط ما بين 22 و24 درهماً، مقابل أسعار جملة تراوحت بين 17 و17.50 درهماً.
ويرتبط هذا الارتفاع، وفق مهنيين، بتداعيات التراجع الذي شهده نشاط تربية الدواجن خلال الأشهر الماضية، بعدما عانى المنتجون من خسائر نتيجة انخفاض الأسعار إلى مستويات غير مسبوقة نسبياً.
وخلال الفترة التي سبقت عيد الأضحى، ارتفع إنتاج الكتاكيت إلى ما بين 12 و12.5 مليون وحدة أسبوعياً، بالتزامن مع تراجع الطلب خلال فترة العيد، وهو ما أدى إلى اختلال واضح بين العرض والطلب.
وانعكس فائض الإنتاج على أسعار الدجاج، التي تراجعت حينها إلى ما بين 6 و8 دراهم للكيلوغرام، الأمر الذي دفع عدداً من المربين إلى تقليص نشاطهم أو التوقف مؤقتاً عن الإنتاج.
وبعد ذلك، شهد شهرا ماي ويونيو تراجعاً في وتيرة إعادة ملء الضيعات، لتظهر آثار هذا الانكماش في السوق بعد أسابيع، من خلال انخفاض الكميات المعروضة مقابل استمرار الطلب.
ومع تقلص المعروض، بدأت الأسعار في الارتفاع مجدداً، لتصل حالياً إلى مستويات تتراوح بين 22 و24 درهماً للكيلوغرام في بعض الأسواق، في وقت تراوحت فيه أسعار الجملة بين 17 و17.50 درهماً.
