إغلاق مخابز عصرية بطنجة بسبب اختلالات تهدد السلامة الصحية
جريدة تارودانت بريس الإلكترونية
واصلت السلطات العمومية إغلاق عدد من المخابز العصرية في مدن مغربية مختلفة، بعد تسجيل مخالفات واختلالات تهدد صحة المستهلكين، كان آخرها في مدينة طنجة حيث طال قرار الإغلاق مخبزة شهيرة تحمل اسم “باريس”.
وأكد محضر معاينة أن المخبزة سجلت اختلالات جسيمة تشمل انعدام شروط النظافة، وجود آثار صراصير وعناكب، انتهاء صلاحية شهادات محاربة الحشرات والقوارض، ورطوبة في الطابق السفلي، فضلاً عن صدأ المعدات وتهالك جهاز التجميد، وعدم استعمال العمال للملابس الوقائية المناسبة.
كما كشفت اللجنة عن أخطار كبيرة مرتبطة بالتخزين العشوائي للمواد الخطرة، من بينها صهريج كازوال بسعة تقارب طنين دون وسائل وقاية من الحرائق أو أجهزة إنذار، وقربه من فرن المخبزة، إضافة إلى 16 قنينة غاز داخل المحل دون احترام شروط السلامة. وقد تم حجز وإتلاف حوالي 155,5 كيلوغراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
