رمضان والإسراف.. دعوة للحد من هدر الخبز وترشيد الاستهلاك
مع دخول شهر رمضان المبارك، يبرز تحدٍ كبير أمام الأسر المغربية يتمثل في الارتفاع الحاد لاستهلاك المواد الغذائية، وخاصة الخبز، ما يؤدي إلى هدر كبير يضر بالقدرة الشرائية ويؤثر سلبا على استقرار الأسواق الوطنية.
وأكد علي شتور، رئيس الجمعية المغربية للدفاع عن حقوق المستهلك، أن الإقبال المفرط على شراء الكميات الزائدة يخل بتوازن العرض والطلب، مما يساهم في ارتفاع الأسعار ويزيد من نسب الهدر الغذائي، مشيرا إلى أن الخبز يشكل جزءا كبيرا من هذا الفاقد رغم تكلفته الإنتاجية العالية والدعم الذي يحظى به. ودعا إلى الانتقال من “تسوق العادة” إلى “استهلاك الحاجة” استنادا إلى مقتضيات القانون 31.08.
وأوضح شتور أن ترسيخ ثقافة الاستهلاك المسؤول يمثل مساهمة حقيقية في حماية الاقتصاد الوطني، تعزيز الأمن الغذائي، وتحقيق العدالة الاجتماعية، خاصة في شهر يرمز إلى التضامن والاعتدال.