دراسة تكشف دور المحار في تهدئة التهاب الأمعاء وحماية الحاجز المعوي
جريدة تارودانت بريس الإلكترونية
كشفت دراسة علمية حديثة أن مستخلص محار المحيط الهادئ قد يمتلك خصائص تساعد على تقليل الالتهاب داخل الأمعاء والحفاظ على سلامة الحاجز المعوي، في خطوة تفتح المجال أمام أبحاث جديدة حول فوائد هذا الغذاء.
ويعد الالتهاب المزمن من العوامل المرتبطة بعدد من الأمراض، من بينها السرطان والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب ومرض التهاب الأمعاء، وقد يرتبط بما يعرف بمتلازمة الأمعاء المتسربة التي تسمح بمرور البكتيريا والسموم إلى مجرى الدم.
وقام باحثون بتحليل مكونات الأنسجة الرخوة لمحار المحيط الهادئ، حيث حددوا احتواءه على البروتينات والدهون والمعادن ومركبات البوليفينولات والكاروتينات المرتبطة بفوائد صحية متعددة.
وأظهرت التجارب المخبرية على خلايا أمعاء بشرية أن مستخلص المحار ساعد في خفض نشاط مسار التهابي رئيسي وتقليل مستويات إنزيم COX-2 المرتبط بزيادة الالتهاب، مما ساهم في دعم سلامة بطانة الأمعاء.
وأكدت الباحثة جوليا ترينشيرا أن هذه الدراسة تعد الأولى التي تثبت تأثيرات مضادة للالتهاب لأنسجة المحار على خلايا الأمعاء، مشيرة إلى أن النتائج ما تزال تحتاج إلى تجارب سريرية لتحديد تأثيرها على الإنسان.
