خصاص في السردين يلهب الأسعار ويتجاوز 30 درهما للكيلوغرام

جريدة تارودانت بريس الإلكترونية

تشهد أسواق بيع الأسماك خلال الأسابيع الأخيرة خصاصا حادا في كميات سمك السردين، ما أدى إلى ارتفاع ملحوظ في أسعاره بعدد من المدن، حيث تجاوز ثمن الكيلوغرام الواحد 30 درهما، بعدما كان من أكثر الأنواع البحرية استهلاكا لدى مختلف الفئات الاجتماعية.

ويعزى هذا الوضع، حسب معطيات مهنية، إلى ندرة العرض بأسواق الجملة، في ظل تنافس التجار على اقتناء الكميات المحدودة المتوفرة، الأمر الذي يرفع أثمان الشراء وينعكس مباشرة على المستهلك النهائي. وترتبط هذه الندرة بدخول السردين فترة الراحة البيولوجية التي انطلقت مع فاتح يناير الجاري، والتي يمنع خلالها صيده في عدد من المناطق الساحلية.

وفي هذا السياق، قررت كتابة الدولة المكلفة بالصيد البحري تمديد فترة الراحة البيولوجية إلى غاية منتصف فبراير بإحدى أهم مناطق تركز الأسماك السطحية الصغيرة، وهو ما أثار تخوفات من استمرار غياب السردين عن الأسواق، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الذي يشهد عادة ارتفاعا في الطلب على هذا النوع من السمك.