🚨 تطوان: مداهمة معمل سري لإعداد البطاطس المقلية في ظروف صحية كارثية
باشرت السلطات المحلية تحت إشراف قائد مقاطعة طابولة بمدينة تطوان عملية مداهمة ناجحة استهدفت معملا عشوائيا يزاول نشاطا غير قانوني في تجهيز البطاطس الموجهة للقلي، وذلك عقب توصلها بمعطيات دقيقة حول أنشطته المشبوهة.
التدخل الذي جرى وسط حي طابولة أثار استنكارا واسعا من طرف الساكنة، خاصة بعد العثور على كميات ضخمة من البطاطس الفاسدة مخزنة داخل صناديق بلاستيكية متسخة، وفي ظروف بيئية غابت عنها أدنى معايير السلامة والنظافة.
ووفق مصادر متطابقة، فقد مكنت عملية التفتيش من حجز حوالي طن من البطاطس غير الصالحة للاستهلاك، إضافة إلى معدات بدائية ووسائل يدوية للتقشير والتقطيع، استُعملت بطريقة عشوائية ودون أي احترام للشروط الصحية.
المعطيات الأولية تؤكد أن الكميات المضبوطة كانت موجهة للتوزيع على عدد من المقاهي والمطاعم المنتشرة بمدينة تطوان وضواحيها، ما يشكل خطرا مباشرا على صحة المستهلكين ويكشف عن ممارسات تجارية غير آمنة.
وأفادت مصادر مطلعة أن السلطات حررت محضرا رسميا في حق مالك المعمل، مع إحالته على الجهات القضائية المختصة من أجل متابعة قانونية وفق مقتضيات القانون رقم 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إلى جانب مواد مدونة التجارة الخاصة بالأنشطة غير المرخصة.
كما أكدت عمالة تطوان أن هذه العملية تندرج ضمن حملة ميدانية متواصلة تروم القضاء على الوحدات السرية التي تعرض الصحة العامة للخطر، مبرزة أن حملات المراقبة ستتواصل بوتيرة مكثفة لضبط المخالفين ومنع تسويق منتجات غير مراقبة.
وتبرز هذه القضية الحاجة الملحة إلى تعزيز الرقابة على وحدات الإنتاج غير القانونية، مع توطيد التنسيق بين المصالح الصحية والسلطات الترابية، قصد ضمان جودة المواد الغذائية المطروحة في السوق وحماية ثقة المستهلك في ما يقدم داخل المقاهي والمطاعم.
🔑 كلمات مفتاحية :
مداهمة معمل سري، تطوان، البطاطس الفاسدة، السلامة الغذائية، المقاهي والمطاعم، الأنشطة غير المرخصة، القانون 28.07