المغرب يشهد وفرة كبيرة في إنتاج زيت الزيتون مع انخفاض الأسعار
يشهد المغرب هذا الموسم إنتاجًا غير مسبوق من زيت الزيتون، ما أدى إلى تراجع حاد في الأسعار مقارنة بالعام الماضي، وسط مخاوف المهنيين من استمرار هذا الانخفاض في ظل عدم كفاية الطلب لامتصاص فائض الإنتاج.
أوضح عبد العالي الزاز، عضو مكتب الفيدرالية البيمهنية المغربية للزيتون، أن انخفاض الأسعار هذا الموسم يرجع إلى وفرة الإنتاج المحلي وتعدد مصادر العرض على المستوى الدولي. وأضاف أن منطق العرض والطلب هو العامل الأساسي في تحديد الأسعار، مشيرًا إلى أن الأسعار التي كانت في حدود 120 درهم للتر العام الماضي، تراجعت حاليا إلى حوالي 50 درهما، مع وجود عروض تصل بين 30 و35 درهما، لكن السوق لا يسمح بتثبيت ثمن ثابت للمنتوج.
وأشار الزاز إلى أن المنافسة الدولية تلعب دورًا مهمًا، مع وجود إنتاج كبير في دول مثل إسبانيا وتونس وتركيا، مما يزيد الضغط على السوق المغربي. وأكد أن أي طلب خارجي، خصوصًا من أسواق مثل الولايات المتحدة، قد يرفع الأسعار نسبيًا، بينما إذا ظل الاستهلاك موجهاً للسوق المحلي فقط، فهناك احتمال لمزيد من التراجع.
وتواجه الفلاحة تحديات مناخية كبيرة، حيث لم تعد الفصول الأربعة متناسقة كما في السابق، مع ارتفاع درجات الحرارة نهارًا إلى حدود 37 درجة وانخفاضها ليلا إلى 17 أو 18 درجة، إضافة إلى تساقطات مطرية غير منتظمة، ما يربك دورة الإنتاج الفلاحي.
من جهته، أفاد أحمد الغزواني، عضو الفيدرالية الوطنية لمنتجي الزيتون، أن الموسم الحالي يبشر بإنتاج مضاعف مقارنة بالسنوات السابقة بفضل التساقطات المطرية التي حسّنت صحة أشجار الزيتون. وأكد أن جودة وكمية الزيتون هذا الموسم جيدة، رغم التحديات المناخية مثل شح الأمطار وارتفاع درجات الحرارة المرتبط بالاحتباس الحراري.
وتنعكس وفرة المحصول مباشرة على الأسعار، مما يجعل زيت الزيتون في متناول المستهلك المغربي، فيما يترقب الفلاحون موسمًا ناجحًا يسهم في دعم الاقتصاد المحلي وتعزيز مكانة هذا القطاع الاستراتيجي.
رابط داخلي:
توقعات موسم الزيتون 2024-2025 بالمغرب
رابط خارجي موثوق:
المصدر الأصلي – جريدة العمق
يشير المحللون إلى أن وفرة الإنتاج وانخفاض الأسعار قد يعززان القدرة الشرائية للمستهلكين ويزيدان من تنافسية المنتج الوطني، مع ضرورة متابعة السوق لتفادي أي تقلبات محتملة نتيجة الطلب المحلي أو التغيرات المناخية.
آراء السكان أو الفاعلين المحليين:
قال عبد العالي الزاز: "الوفرة في الإنتاج قد تجعل الأسعار في متناول الجميع، لكن السوق لا يسمح بتثبيت سعر محدد."
وأشار أحمد الغزواني: "الموسم الحالي يبشر بنتائج إيجابية رغم الظروف المناخية، وهو خبر جيد للفلاحين والمستهلكين على حد سواء."
الكلمات المفتاحية للـ SEO:
زيت الزيتون، المغرب، أسعار الزيتون، الإنتاج الزراعي، وفرة الإنتاج، موسم الزيتون، المنافسة الدولية، الطلب المحلي