استشاري تغذية بمصر: لحوم الحمير صالحة للأكل
أفاد استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمعهد القومي للتغذية بمصر بأن لحوم الحمير والخيول أمنة وصالحة للأكل،
مشيرا إلى استهلاك بعض الدول لها بشكل عادي.
وشدد الاستشاري خلال مداخلة له بأحد البرامج المصرية على أن الدول التي تسمح بأكل هذه اللحوم تخضعها للمراقبة
وهو الأمر الذي يسمح باستهلاكها، على عكس الدول التي لا تسمح بأكلها لأنها لا تخضع لحومها للمراقبة.
وأضاف الخبير في التغذية “لا مانع من السماح بتناول لحوم الحمير والخيول، ولكن الأمر يحتاج إلى موافقة مجتمعية قبل
التشريع القانوني، فهناك مجتمعات تتناول الحشرات وأخرى لا تقبلها، فالأمر خاضع لأذواق الشعب”.
